ペットショップの棚に並ぶペットフードの袋は、目的地に届くまでに少なくとも4人の手を経ています。販売業者にとって、ペットフードの輸入チェーンを理解することは、単なる職業上の好奇心の問題ではありません。それは、自社の資金がどこに流れているのか、そしてなぜ輸入価格が競合他社と異なるのかを知るための重要なステップなのです。この記事では、海外の工場から小売店のカウンターまで、輸入チェーン全体を再構築します。
国内供給が輸入に大きく偏っているのはなぜか？
ベトナムは動物飼料の生産能力が非常に高いが、ペットフードとなると話は別だ。この業界では、品種、年齢、健康状態に合わせた栄養配合が求められ、特殊な押出成形ライン、検査ラボ、そしてペットオーナーの信頼を得るための十分なブランドの歴史が必要となる。こうした条件は数年で整えることはできない。そのため、需要の大部分は依然として輸入に頼っており、その流入は急速に増加している。農業農村開発省によると、ペットフードの輸入量は過去5年間で約69%増加している。市場を牽引しているのは、マース、ネスレ・ピュリナ、チャルーン・ポカパンといったグローバル企業だ。販売業者にとって、その影響は明らかだ。供給元はベトナムから数千キロ離れた工場であるため、為替レート、輸送費、書類手続きの所要時間などの変動は、数か月後の輸入価格に影響を与えることになる。
海外の工場から小売店の店頭までのサプライチェーンマップ。
ベトナムのペットフードサプライチェーンは、通常5つの段階から構成されています。まず、各市場への配合、品質、生産量を決定する海外メーカーがあります。次に、商品の法的所有者である輸入業者が、書類作成、国際輸送、倉庫保管、サプライチェーンの保証を担当します。続いて、特定の地域内での製品流通、顧客への短期信用供与、販売ネットワークの管理を担当する地域代理店があります。そして、消費者に最も近い場所に在庫を保有し、直接相談に応じる販売店があります。最後に、小規模なペットショップ、動物病院、オンラインストアなどの小売店があります。実際には、多くの企業が2つまたは3つの役割を兼ねており、これらの役割の組み合わせや分離によって、価格体系が決まります。どの段階のチェーンから購入しているのかを理解することが、健全な交渉の第一歩となります。
正式に輸入されるすべての貨物が経なければならない3つの手続きステップ。
ペットフードの輸入は、単に商品を購入して輸送するだけではありません。ペットフードは2018年畜産法および政令13/2020/ND-CPに基づき動物飼料として規制されているため、正式に輸入される貨物はそれぞれ3つの並行した手続きを経る必要があります。最初のステップは、農林畜産省のポータルサイトを通じて畜産局に製品情報を申告することです。申告されていない製品は商用目的で輸入できず、有効な申請の処理には約20日かかります。2番目のステップは、製品に動物由来の成分が含まれているため、獣医局に動物検疫の登録を行うことです。3番目のステップは、該当する技術基準と通関手続きに従って品質検査を受けることです。ここでは概要のみを説明しますが、各ステップにはそれぞれ固有の書類と状況があり、別の記事で詳細に議論する必要があります。代理店が覚えておくべき重要な点は、これら3つのステップが、正式に輸入された商品と密輸された商品を区別するものであるということです。
ペットフード輸入業者は、実際には販売業者に何を販売しているのでしょうか？
表面的には、ペットフード輸入業者は港から倉庫へ商品を輸送し、それを転売するだけのように見えます。しかし、よく見てみると、彼らが販売しているのは確実性です。彼らは製品情報開示書類に記載されており、ベトナムのラベル、宣言された品質基準、そして問題が発生した場合の各バッチのトレーサビリティについて法的責任を負っています。彼らは最初の収益を得るまで、数週間も海上に留まるコンテナに投資しています。市場の細分化を防ぐために、工場と生産量や独占的な条件について交渉します。また、書類の不一致で出荷が滞った場合のリスクも負います。これらの要因すべてがコストを生み出し、それらのコストは卸売価格に含まれています。したがって、数パーセントの差がある2つの価格表を比較する場合、販売業者は価格が低いことが常に有利であると決めつけるのではなく、安いオプションがどこでコスト削減につながっているのかを問うべきです。
サプライチェーンの下流段階において、地域流通業者や販売店はどのような役割を担っているのでしょうか？
輸入業者がベトナムへの商品搬入の問題を解決できたとしても、サプライチェーンの後半部分では、より困難な課題が待ち受けています。それは、商品を適切な農家に届けることです。地域流通業者は、販売網の広さ、ルートチーム、店舗の収容能力に合わせてコンテナを数千万ドン程度の小口注文に分割する能力、そしてディーラーが資金を回転させるための短期融資などを通じて価値を生み出しています。一方、ディーラーは、上位の誰も代替できないもの、つまり現地でのコンサルティング、飼料が動物に合わない場合の返品、そして毎月繰り返し購入できる商品の利便性を通じて価値を生み出しています。モルドール・インテリジェンスによると、これが専門小売店が依然として業界収益の約72.44%を占めている理由でもあります。ディーラーにとっての示唆は非常に明確です。あなたの価値は農家との関係にあるので、単に値引きを求めるのではなく、その分野でのサポートを交渉すべきです。
中間業者の層が増えるほど、小売価格をコントロールするのは難しくなる。
ペットフードのサプライチェーンの各段階は利益率に依存しているため、チェーンが長くなるほど、工場価格と最終消費者への価格の差は大きくなります。問題は価格が高いことだけではありません。商品が4層または5層の異なる割引を経て流通する場合、同じ商品でも市場には複数の仕入れ価格が存在することになります。輸入業者から直接仕入れる販売業者と、第三者の仲介業者から仕入れる販売業者では、価格が全く異なるにもかかわらず、数キロメートル圏内の同じ顧客層に販売していることになります。価格がオンラインで公開されると、その差は価格ダンピングにつながり、仕入れ価格が高い供給業者は必ず損をすることになります。したがって、供給業者を選ぶ際に重要なのは、割引率ではなく、どの階層に属しているか、そして供給業者が市場で価格秩序を維持するためにどのような手段を持っているかということです。
ペットフード輸入事業への参入障壁。
多くの店舗オーナーは、中間業者を排除するために商品を直接輸入することを検討してきました。数学的には論理的な考えですが、実際には非常に困難な業務です。ペットフードの輸入業者になるには、コンテナを在庫するための多額の資金と、数ヶ月にわたる資金繰りの負担を受け入れる覚悟が必要です。また、ブランド全体ではなく個々の商品ごとに詳細な製品情報開示が求められ、ペットフードは温度と湿度に敏感なため、適切な保管条件を備えた倉庫も必要となります。最も難しいのは賞味期限の管理です。商品は大量に輸入されますが、販売は小分けのパッケージで行われるため、数ヶ月の遅れでも賞味期限が近い在庫を抱え、損失を出して販売せざるを得なくなります。さらに、大手ブランドは通常、十分な市場カバレッジを証明できるパートナーにのみ販売権を付与するため、工場との交渉も必要となります。ほとんどの販売業者にとって、独立して行うよりも、評判の良い輸入業者と提携する方が依然として最適な選択肢と言えるでしょう。
緩衝在庫は、上流からの最も重要な約束である。
ペットフードの流通において、販売業者にとって最大の損失は、数パーセントの過剰販売ではなく、在庫切れです。ペットオーナーは短期間で繰り返し購入し、特定の種類のフードに非常に忠実です。もし店舗が2回連続で在庫切れを報告すれば、顧客は他の店を探し、通常は二度と戻ってきません。一方、合法的に輸入された商品は、発注、製造、輸送、検疫完了までに数週間かかるため、需要に合わせて発注することはできません。このギャップを埋めるのは、輸入業者が国内倉庫に積極的に維持している緩衝在庫だけです。これは目立たないながらもコストのかかる投資ですが、流通システムが出荷の合間に在庫切れにならないようにするためのものです。サプライヤーを評価する際には、過去6か月間の注文履行率について直接尋ねてください。その数字は、どんな約束よりも雄弁に物語ります。
販売業者は仕入れ先を確認する際に、どのような質問をすべきでしょうか？
上記の概要から、主要サプライヤーの選定は、いくつかの具体的な質問に集約できます。まず、彼らはペットフードの直接輸入業者なのか、それともサプライヤーから仕入れているのか、また、サプライチェーンのどの段階にいるのか。次に、販売されている各製品コードについて、完全な公式文書とベトナム語のラベルが付属しているか。3つ目に、価格保護ポリシーがあり、小売販売において販売業者と直接競合しないという約束をしているか。4つ目に、どの程度のバッファー在庫を維持しており、賞味期限が近い商品をどのように扱っているか。5つ目に、製品自体に加えて、トレーニング、栄養に関するアドバイス、販売資料などのサポートを提供しているか。これらの5つの質問には、輸出入の専門知識は必要ありませんが、現在のロットの商品だけを販売するサプライヤーと、長期的なサプライヤーを区別するには十分です。
ペットフード輸入チェーンにおいて、Petkinはどのような位置づけにあるのでしょうか？
Petkinはペットフードの輸入販売業者であり、複数の役割を担うのではなく、サプライチェーンの1つの段階に特化することを選択しています。当社は、工場との連携、正式な輸入書類の作成、倉庫管理、販売代理店が在庫切れにならないよう在庫を確保するなど、サプライチェーンの上流部分を担当しています。残りの部分、つまり地元のペットオーナーとの関係構築は販売代理店に任せ、より良い関係構築ができるようサポートしています。Petkinが小売店に直接販売せず、ペットフードのサプライチェーンの中間層をできるだけ少なくしているのはそのためです。中間層を一つ減らすごとに、価格差が小さくなるからです。仕入先を見直す場合は、まず現在どの層から仕入れているかを特定し、現在のパートナーが割引以外に実際に何を提供しているかを比較検討してください。